GoTouring Matese

  Roberto Boiano: Il Matesino che Domina le Montagne Nel cuore delle montagne e delle valli di San Gregorio Matese, Roberto Boiano ha imparato il significato di determinazione e resistenza. Cresciuto tra i sentieri impervi e i paesaggi mozzafiato del suo Matese, ha sviluppato una passione per il trail running che lo ha spinto a sfidare le vette più alte e i terreni più difficili. Quando affronta gare come la Transgrancanaria, nelle Gran Canarie, porta con sé non solo la sua esperienza di corridore, ma anche l'anima di un matesino. Ogni passo lungo quei sentieri tortuosi è un tributo alla sua terra, una dimostrazione di quanto sia forte il legame con le sue radici. L'impegno di Roberto va oltre la semplice partecipazione a una gara. È un testamento alla sua dedizione, alla sua passione e al suo orgoglio per la sua comunità. Ogni momento di fatica, ogni momento di sfida è un omaggio al suo paese natio e alle persone che lo hanno sostenuto lungo il suo percorso. Ecco perché, anche

Carlo Pastore e Gianni D'Amato: L'Eroismo Quotidiano delle Scalate sul Monte Miletto" Oggi è stata una giornata speciale per Carlo Pastore, che ha raggiunto il suo 313º traguardo di salita sul Monte Miletto. Ancora più significativo è stato il fatto che Carlo è stato accompagnato dal suo compagno di scalata, Gianni D'Amato, il quale con le sue 140 scalate si sta facendo strada con determinazione. Gianni D'Amato non è solo un compagno di avventura per Carlo, ma è anche stato uno dei soccorritori fondamentali durante un tragico incidente in montagna nel 1980. La sua presenza oggi accanto a Carlo durante la salita sottolinea il legame profondo tra i due e l'importanza di avere amici fidati durante le avventure in montagna. Ma ciò che rende questa salita così significativa non è solo il numero, ma anche i significati simbolici che si celano dietro i numeri che accompagnano Carlo in questa impresa. Il 3, il 1 e il 13, con la loro somma pari al 7 secondo la sequenza

   Nel cuore della campagna, tra viti e tramonti dipinti di rosso, c'è un luogo dove la passione diventa vino. Daniele D'Errico, custode di questo angolo di paradiso vinicolo, trasforma il suo amore per la terra e le uve in un nettare prezioso, il Pallagrello Rosso.   Ogni giorno, Daniele si avventura tra le viti, con lo sguardo pieno di speranza e le mani piene di dedizione. Ogni vite è curata con attenzione, ogni grappolo è trattato con rispetto, perché Daniele sa che la qualità del vino nasce dalla cura e dall'amore per la terra.  Le giornate scorrono tranquille in Cantina, tra il dolce profumo dell'uva appena raccolta e il suono rassicurante dei tini che fermentano lentamente. Qui, Daniele lavora con passione e maestria, seguendo i cicli della natura e lasciandosi guidare dall'istinto e dall'intuizione.   Ma il viaggio non finisce qui. Il Pallagrello Rosso di D'Errico - Vino, Garibéliu, è molto più di una semplice bevanda: è un'esperienza sensoriale,

  Carlo Pastore continua a stupirci con la sua straordinaria determinazione e passione per le montagne del Matese. Dopo le 312 salite al Monte Miletto, si è cimentato in un percorso impegnativo e tecnico, affrontando sfide come il fango, le pozzanghere, le salite ripide e il terreno sterrato. Nonostante le difficoltà del percorso, Carlo ha dimostrato una volta di più la sua abilità e la sua resistenza, navigando con successo tra i sentieri rocciosi e scivolosi del Gianotrail. Le sensazioni ottime e le gambe che andavano alla grande sono testimoni del suo impegno costante e della sua dedizione alla montagna. Questo exploit di Carlo è anche un omaggio alla sua amata compagna di avventure, Giulia D'Angerio, che lo ha accompagnato in tante ascese e ha condiviso con lui la passione per l'esplorazione delle vette del Matese. La loro storia di amicizia e condivisione di esperienze è un esempio di legame indissolubile con la natura e con il territorio Nel corso di questa avventura, Car

   L'Associazione Cuochi Italiani ha annunciato con grande orgoglio che la chef Anna Maria Mone è stata selezionata per ricevere il prestigioso premio delle Cinque Stelle d'Oro della Cucina Italiana. Questo riconoscimento è stato assegnato in virtù della sua straordinaria dedizione e maestria nel promuovere la cucina e i prodotti del territorio attraverso la sua arte culinaria. La ricetta presentata da Anna Maria Mone è stata valutata positivamente dalla commissione, che ha riconosciuto la sua genuinità, la sua creatività e l'elevato standard qualitativo. Questo importante traguardo rappresenta un ulteriore successo per Anna Maria Mone, che da anni si impegna a valorizzare la tradizione gastronomica locale e a promuovere i prodotti del territorio caiatino e matesino. La sua cucina è caratterizzata da un perfetto equilibrio tra innovazione e autenticità, e ogni piatto che propone è un vero e proprio omaggio alle radici e alla cultura culinaria della Campania. Il premio de

La Bellezza della Vita Rurale: Celebrando la Viticultura e la Connessione con la Natura ���� 𝗔𝗺𝗶𝗰𝗶 𝗲 𝗽𝗮𝘀𝘀𝗶𝗼𝗻𝗲 𝗻𝗲𝗹𝗹𝗮 𝗰𝗮𝗻𝘁𝗶𝗻𝗮! ����   In un mondo sempre più caotico, troviamo rifugio nella tranquillità della vita rurale e nel lavoro appassionato della viticultura sulla profonda relazione tra la vita rurale, la viticultura e la connessione con la natura, in netto contrasto con il caos e la competitività della vita urbana. Si esalta la viticultura come un modo di vivere che segue i ritmi naturali, celebrando la bellezza e la ricchezza della terra.   La viticultura e la passione per la lavorazione dei frutti della terra rappresentano un modo di vivere profondamente radicato nei borghi e nelle comunità rurali. Questo stile di vita si contrappone alla frenesia e alla competizione della vita di città, offrendo invece un ritmo più lento e una connessione più profonda con la natura e il ciclo della vita.     Nel video, di Daniele D'Errico, possiamo vedere chiarament

"Castello del Matese: Un Viaggio Gastronomico tra Tradizione e Innovazione al Caseificio Petrillo" Nel cuore delle pittoresche colline del Matese, il borgo di Castello del Matese nasconde tesori gastronomici unici. Tra le strade acciottolate e le antiche botteghe artigianali, c'è un luogo che incarna la fusione perfetta tra tradizione e innovazione: il Caseificio Petrillo. Castello del Matese, un borgo che custodisce il ricco patrimonio gastronomico delle colline circostanti, è il palcoscenico di un'esperienza culinaria senza pari. Il cuore pulsante di questa avventura è il Caseificio Petrillo, un luogo dove la tradizione casearia si intreccia in armonia con l'innovazione. Via Sant'Agostino, con il suo pavé antico, ci ha guidato in un viaggio nel tempo, mentre il profumo avvolgente ci ha condotto al caseificio, un santuario del gusto. Qui, il maestro casaro Andrea Petrillo, erede di una lunga tradizione familiare, lavora con maestria e passione. Ogni f

Esplorando le Vette del Monte Miletto: Carlo Pastore e le Sue 312 Salite" Nel cuore delle maestose montagne del Matese, emerge la figura intraprendente di Carlo Pastore. Il 1 febbraio 2024, Carlo ha raggiunto un traguardo straordinario, completando la sua 312ª salita sul Monte Miletto.  Questa 312ª ascesa è stata un'impresa eccezionale, arricchita da una componente unica. Carlo ha deciso di seguire le impronte del lupo sulla neve, regalando all'esperienza un tocco di magia. Nonostante le condizioni invernali insolitamente fredde, con poca neve ma molto ghiaccio, Carlo ha intrapreso il cammino verso la cima, seguendo le delicate tracce del lupo sulla neve ghiacciata. Questo gesto simbolico ha sottolineato la connessione profonda di Carlo con la natura e gli abitanti selvatici delle montagne matesine. La montagna, spesso considerata un luogo solitario, diventa attraverso individui come Carlo, un luogo di connessione, ispirazione e avventura. Ogni passo che compie sulle mo