GoTouring Matese

Le capre di Mario, dopo il terribile spavento provocato dall'attacco dei lupi, hanno scelto di ritirarsi in  un luogo remoto, immerso nella natura selvaggia.  Lontano dalla fattoria e dal controllo rassicurante del pastore, hanno trovato un rifugio che offre loro non solo sicurezza, ma anche abbondanza di cibo e una tranquillità che non conoscevano prima. In questo angolo incontaminato, le capre sembrano aver ritrovato un equilibrio con la natura, tanto che si vocifera che stiano persino riproducendosi, perpetuando la vita in un ambiente selvatico, libero dalle costrizioni della vita domestica. Mario, il pastore capraro, osserva questo fenomeno con sentimenti contrastanti. Da un lato, è affascinato dalla forza della natura, che ha accolto le sue capre e le ha rese parte di un ecosistema più grande, dove esse vivono secondo le leggi primordiali della sopravvivenza e della libertà.  Dall'altro, il suo amore per le capre, che considera quasi come figli, lo rende ansioso di vederle

                                                                                               Il Marchio " Latte Matese" Il gioiello dell'eredità campana, ha intrecciato le sue radici con il Matese sin dagli anni '70, dando vita a una storia di connessione, tradizione e qualità. Di proprietà della Newlat S.p.A., il marchio si è distinto nei supermercati italiani, con un focus particolare sul territorio che ha plasmato la sua identità. Le Origini e la Crescita: Fondata negli anni '70 con una missione chiara - portare prodotti lattiero-caseari di eccellenza nelle case delle famiglie campane - Latte Matese ha sperimentato una crescita mirata, adattandosi alle dinamiche del mercato con dedizione. Coinvolgimento Profondo nella Comunità (Anni '80): Gli anni '80 hanno visto Latte Matese abbracciare appieno il suo ruolo nella vita comunitaria del Matese. Sponsorizzazioni di eventi locali, stand di assaggio e iniziative radicate nella cultura locale hanno creato u

            Mario Maddalena, rinomato casaro e produttore di formaggi di alta qualità a Castello del Matese, è orgoglioso di presentare la sua Caciotta di Valle Orsara. Questo formaggio artigianale rappresenta un'eccellenza culinaria che incarna le tradizioni e le caratteristiche uniche della regione. Un formaggio con storia La Caciotta di Valle Orsara è una ricetta tramandata da generazioni nella famiglia Maddalena. Questo formaggio è l'epitome della tradizione casearia del Matese, riflettendo la cura e l'attenzione ai dettagli che solo un artigiano esperto come Mario Maddalena può offrire. Caratteristiche organolettiche straordinarie La Caciotta di Valle Orsara è un formaggio che stupisce i sensi con le sue caratteristiche organolettiche uniche: sapore avvolgente: la Caciotta di Valle Orsara offre un sapore avvolgente e rotondo che si diffonde dolcemente in bocca. Il suo equilibrio tra la dolcezza e la leggera acidità lo rende irresistibile. aroma delicato: l'aroma di

Nella Chiesa di Santa Croce a Castello del Matese, si è tenuta la cerimonia di consegna del restaurato L'affresco di San Nicola alla comunità locale. L'evento ha visto la partecipazione di Monsignor Giacomo Cirulli, Vescovo della Diocesi di Alife-Caiazzo, Monsignor Don Antonio Rinaldi, Parroco di Castello del Matese, e le autorità amministrative del comune. Durante la cerimonia, è stata sottolineata l'importanza della collaborazione collettiva per la preservazione del patrimonio storico e artistico della diocesi. Il restauro, finanziato interamente grazie a una generosa donazione proveniente dagli Stati Uniti, è stato illustrato dalla Dott.ssa Sara Gambella, che ha spiegato le tecniche utilizzate per riportare l'affresco al suo splendore originale. L'evento ha ribadito il valore del contributo di ogni cittadino nella salvaguardia delle opere sacre che rappresentano l'identità della comunità.  La consegna dell'affresco di San Nicola alla comunità di Castello

                                                                              San Espedito , noto come il patrono delle cause urgenti e dei casi disperati, è un santo che invita all’azione immediata. La sua immagine, spesso raffigurata mentre schiaccia un corvo che dice "Cras" (domani), ci ricorda l'importanza di non rimandare ciò che è giusto fare oggi. La sua venerazione in Italia risale ai tempi delle dominazioni spagnole, un legame storico che merita di essere ricordato e celebrato. Questa consapevolezza ha spinto un gruppo di fedeli a organizzare una celebrazione speciale in onore di San Espedito, riconoscendo che non è giusto lasciarlo nell’ombra. Oggi, 14 agosto, sarà celebrata una Santa Messa dedicata a questo santo, un invito aperto a tutti i fedeli a riscoprire la sua figura e a partecipare a un momento di preghiera e riflessione. Una Statua in Disparte, ma non Dimenticata La decisione di onorare San Espedito nasce da una riflessione profonda: perché un santo co

Scopri i Sapori del Matese! 🌿 Ti invitiamo a vivere un'esperienza gastronomica unica con i  taglieri da asporto , ricchi di prodotti tipici del Matese. Ogni tagliere è un viaggio tra sapori autentici: salumi stagionati con maestria, formaggi artigianali dal gusto inconfondibile, miele dolce e marmellate fatte con frutta locale. Perfetti per un pranzo al fresco, un picnic o una cena all'aperto! 🍽️ Un Modo Diverso di Vivere un'Esperienza Gastronomica! 🌿 Scopri un modo innovativo di gustare i sapori autentici del Matese con i nostri taglieri da asporto . Perfetti per una gita al fresco o un picnic in montagna, questi taglieri combinano salumi, formaggi, miele e marmellate di alta qualità, tutti prodotti artigianalmente nel nostro territorio. Un'esperienza che unisce natura e gastronomia, rendendo ogni boccone un assaggio della tradizione locale. Taglieri da Asporto, su Prenotazione! Offriamo una gustosa alternativa al pranzo al ristorante con i nostri taglieri da aspo